MANDLOVO-ŠPALDOVÉ VAFLE S MALINOVOU OMÁČKOU
♥ Naše vaflová premiéra- aneb konečně jsem vyzkoušela toustovač s deskami na vafle který donesl Ježíšek (P.S. "Miláčku moc děkuju")
Nejsou sice ještě dokonalé, ale chuťově dobré a určitě to nebylo naše poslední vaflování ☺♥☺
Nejsou sice ještě dokonalé, ale chuťově dobré a určitě to nebylo naše poslední vaflování ☺♥☺
Suroviny na vafle:
- 50 g mletých mandlí
- 120 g změklého másla
- 4 vejce
- 2 PL třtinového cukru
- 250 ml mandlového mléka
- 100 g špaldové hladké mouky
- 100 g špaldové celozrnné hladké mouky
- špetka soli
- 2 KL prášku do pečiva (bezfosfátový)
Suroviny na omáčku:
- maliny (mražené nebo čerstvé)
- trocha třtinového cukru
- pár lístků máty nebo meduňky
- trocha vody
Příprava:
Z vajec oddělíme žloutky a bílky. Prosáté mouky smícháme s práškem do pečiva a solí.
Máslo vyšleháme a postupně do něj zašleháme žloutky a cukr, poté vmícháme mleté mandle, mléko a moučnou směs.
Těsto necháme přibližně 20 minut odpočinout.
Poté do něj zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.
A pečeme vafle.
Máslo vyšleháme a postupně do něj zašleháme žloutky a cukr, poté vmícháme mleté mandle, mléko a moučnou směs.
Těsto necháme přibližně 20 minut odpočinout.
Poté do něj zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.
A pečeme vafle.
Na malinovou omáčku dáme maliny do hrnce, přidáme trochu cukru, mírně podlijeme a necháme rozvařit.
Poté přidáme pár lístků máty či meduňky a rozmixujeme nebo propasírujeme.
Poté přidáme pár lístků máty či meduňky a rozmixujeme nebo propasírujeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat